Levure maltée en paillette

Levure maltée en paillette

Prix de vente : 15.00 €/kg 

  Convient aux Végans
 
Fabrication française
 
Produit avec consigne

  • 1.50 € la pièce
  • Producteur : MARKAL
  • Origine production : France
  • Origine transformation : France
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : 100 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 0 jour(s) avant la livraison

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La levure maltée est obtenue à partir de levure (souche : Saccharomyces cerevisiae) et de malt d’orge. La levure est cultivée sur un lieu à base de mélasse de betterave. L’addition du malt apporte une saveur délicatement sucrée à la levure.

Conservation : Dans un contenant fermé, au sec, à l’abri de la chaleur, et de préférence à l’abri de la lumière.

Ingrédients : Levure séchée, extrait de malt (7%)

Allergènes : Gluten.   
Ce produit peut contenir des traces d’autres allergènes : Gluten, Œufs, Arachides, Poissons, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfites, Lupin.

Conseils de préparation : La levure maltée est principalement utilisée en saupoudrage et ajout dans diverses préparations culinaires.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeur énergétique : 321 Kcal / 1346 KJ
Glucides 34 à 38 g
Protéines 43.7 à 52 g
Lipides 4 à 8 g