Farine de châtaigne

Farine de châtaigne

Prix de vente : 17.35 €/kg 

 Bio européen
 
Bio français
 
Pauvre en gluten
 
Convient aux Végans
 
Fabrication française
 
Matière première française
 
Produit avec consigne

  • 5.21 € la pièce
  • Origine production : France
  • Origine transformation : 694 km, Ardèche, France
  • Conditionnement : 300 g

Produit disponible en ligne dans un délai de 0 jour(s) avant la livraison

Farine de châtaigne

Une CONSIGNE est ajoutée automatiquement à ce produit,
elle sera créditée sur votre compte client « L’Atelier de Joanne » lorsque vous rapporterez le contenant vide, propre et en bon état ;-)


Conservation : Dans un contenant fermé, au sec, à l’abri de la chaleur, et de préférence à l’abri de la lumière.

Ingrédients : 100 % Châtaignes sèches*
* issues de l'agriculture biologique.

Allergènes : Ce produit peut contenir des traces d’autres allergènes : Gluten, Œufs, Arachides, Poissons, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Sulfites, Lupin.

Conseils d’utilisation : La farine de châtaigne est une des farines sans gluten les plus utilisées, notamment pour sa saveur typée et sucrée.
Elle s’utilise pure ou en mélange avec d'autres farines sans gluten (de maïs ou de riz) pour la cuisine ou la pâtisserie en proportion d'un tiers.
Excellente dans la préparation de gâteaux, pâtes brisées, pâtes à crêpes/gaufres, muffins ou bien encore du pain grâce à sa saveur délicate et sucrée.
Elle se marie parfaitement avec le chocolat, le miel, les fruits secs, les épices et les fruits.
Elle peut également s’utiliser dans la cuisine pour épaissir les soupes et les sauces, notamment en accompagnement de volaille ou de gibier.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique : 300 kcal
Protéines : 7,4 g
Matières grasses : 5 g
Glucides : 73 g